Ecraser à la fourchette 

Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

Former des galettes et les dorer 5 min. par côtés à feu moyen dans une poêle graissée légérement.

 

Servir avec une sauce tomate 

Servir avec des pains à hambourgers avec une rondelle d'oignon et de concombre. 

Paner avant de les dorer avec des graines de sésames ou de la panure ou un mélange des deux.

Remplacer les amandes par du fromage râpé